Este fin de semana me decidí a practicar uno de esos tipos de turismo con los que casi  no es necesario moverte del sillón de casa, navegar a través de la red. Además, puesto que las Navidades acaban de pasar y las rebajas de aterrizar la cuenta  bancaria tampoco estaba para muchos descalabros, por lo que un viajecito por el ciberespacio era perfecto.  Así fue como aterricé en la tienda online de Ricardo Fuentes e Hijos. Una empresa murciana especializada en salazones que gracias al sabor de su maruca, su atún, su bonito y sobre todo su mojama, consiguió trasladarme en un abrir y cerrar de ojos  a los más ricos recuerdos que guardo de mis veranos sureños.

Desde pequeña,  para mí el atún y la mojama tenían sabor marino, y más concretamente al de las aguas de bañan Huelva y toda la Costa de la Luz. Nunca olvidaré esos veranos en los que preguntaba a mis padres una y otra vez como se llamaba aquel sabroso aperitivo que no me cansaba de comer. Fue tal la nostalgia que sintió mi paladar  que no me pensé ni un minuto cual sería mi segundo destino. Directa al súper, ya que en mi caso no podía esperar más, pero la compra pueda realizarse vía online con todas las garantías. De hecho, más sencillo y cómodo aún, ya que recibes tu pedido en el domicilio.

Ya con mis salazones Ricardo Fuentes e Hijos en la mano, la tercera aventura del día era la cocina, que buscando un símil turístico vendría a ser como un paseo por un buen museo. Primero, comencé con una ruta por los clásicos, una buena tapa de mojama y atún con aceite virgen extra y kumato; para  finalmente acabar en el modernismo dando rienda suelta a la creatividad y la ausencia de reglas. ¿El resultado? Espárragos blancos con vinagreta de higos, dátiles, pipas de calabaza y almendras fileteadas con lascas de maruca.  ¿Se te hace la boca agua? No te preocupes que aquí va el paso a paso:

MOJAMA/ATÚN CON ACEITE Y TOMATE

• 1. Cortar unas rebanadas de pan y hornear por ambas caras hasta que queden un poco crujientes
• 2. Pelar y cortar los tomates kumato en rodajas
• 3. Colocar las rebanadas de pan sobre un plato y rociar un poco de aceite virgen extra (en nuestro caso variedad alberquina). Disponed un trozo de tomate sobre cada una de ellas. A continuación, colocamos un filete de mojama/atún sobre el tomate sobre el que ponemos un poquito más de aceite de oliva

ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA (en foto superior)

• 1. Para la vinagreta: cortamos los higos secos y los dátiles en trozos muy pequeños. Hacemos lo mismo con las almendras (podemos comprarlas fileteadas). En una sartén ponernos aceite. Una vez caliente ponemos los higos y dátiles cortados junto con las almendras fileteadas y las pipas de calabaza. Lo dejamos unos minutos a fuego medio, retiramos y reservamos.
• 2. Limpiamos y escaldamos los espárragos blancos (si no contamos con espárragos frescos podemos usar en conserva. Calibre: grueso) y los marcamos en una sartén con unas gotas de aceite.
• 3. Disponemos los espárragos en un plato y regamos con la vinagreta.

Como experiencia de mi viaje sólo puedo deciros que todo estaba para chuparse los dedos. Espero que lo disfrutéis tanto como yo.

¿¿Qué hacemos este Fin de Año?? ¿¿Te apetece que sea realmente distinto y  especial?? Si te estás  haceidno esas preguntas máginas, cuenta la leyenda que hace miles de años, un cocinero chino descubría la pirotecnia al mezclar distintos elementos en una rama de bambú que sin tenerlo previsto estallaron llenando de color el cielo. Independientemente al como, los fuegos artificiales son un “must” para dar la bienvenida al Happy New Year y Madeira los elige cada Nochevieja dar recivir al año nuevo con un espectáculo pirotécnico que desde 2006 forma parte del libro Guinnes de los Records.

Una forma tan intensa de culminar el año que consigue que el acontecimiento se convierta en una fiesta inolvidable para todos los asistentes. La Nochevieja se celebra con espectáculos fuegos artificiales en varias localidades de Madeira y Porto Santo, pero es en Funchal, la capital de Madeira, donde alcanza su mayor belleza. La bahía en forma de anfiteatro, decorada con miles de luces que se extienden por toda la ladera, es el escenario ideal para ver un espectáculo de estas características.

La magia se ve incrementada por el privilegio que supone ver, no sólo el cielo iluminado sino también el océano convertido en un espejo de luz y color. Situarse en una colina y ver desde ella la ciudad envuelta en albores es sin duda  una manera muy especial de despedir el 2011. Todos los colores tienen cabida esa noche inundando el cielo madeirense.

Desde 2006 el archipiélago cuenta con un hueco en  el Libro Record Guinness. En ese momento, el jurado de estos reconocidos galardones decidió otorgar a la isla el premio al mayor espectáculo de pirotecnia del mundo tras haber presenciado personalmente la mágica exposición de fuego, luz y color con el que Funchal se despidió del año. Para conseguir este reconocido galardón, fueron colocados alrededor de la bahía de Funchal un total de 37 postes para lanzar los fuegos, de los cuales 31 estaban situados sobre la tierra y 6 en plataformas sobre el mar. Así mismo, 17 toneladas de fuegos artificiales y 660.300 detonadores se consumieron en aquella exhibición consiguiendo un total de 8.000 explosiones por minuto. Sin duda, unas vacaciones llenas de naturaleza, luz y color.

Ya están aquí!!! Recién salidas del horno nos llegan las esperadas Guías Metrópoli 2012. Y digo nos llegan  porque vienen por duplicado. Por un lado, la Guía Metrópoli de Tiendas por Madrid y por otro la Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid, ambas editadas por el periódico El Mundo. En resumen, que  ya  tenemos a nuestra  disposición las consideras obra de consulta para ir de compras y comer en los mejores restaurantes de la capital.

En cuanto a la guía “de Tiendas por Madrid” contamos con nueve secciones y 272 páginas en las que se recogen los mejores establecimientos de moda, tanto para adultos (alta costura, outlets, ropa vintage, tallas especiales… y por supuesto, zapatos, complementos y joyas), como para niños (vestuario y calzado, jugueterías y accesorios). También templos que rinden culto a la belleza (perfumerías, spas o centros de tatuajes). El hogar es protagonista en las páginas de casa, con direcciones para adquirir muebles, empresas que se encargan de hacer reformas o incluso galerías de arte. En ocio, todo para satisfacer cualquier afición (con tiendas dedicadas al cine, la música, los videojuegos, el deporte, el motor, la electrónica, la fotografía…). Y como era de esperar tampoco falta un apartado gourmet, en el que encontrar las direcciones que harán las delicias de todo sibarita. En la categoría De Capricho, se engloban la tiendas de regalos, papelerías, coleccionismo y curiosidades). Y para los que buscan todo en uno, una gran selección de grandes superficies y mercadillos; y una selección de esos establecimientos salvavidas, que abren 24 horas.

Por su parte la sexta  edición de “Comer y  Beber” incorpora más de  250 referencias entre las que como  novedad  se incluyen direcciones de áreas limítrofes en la provincia. Para los más fieles a la cultura gastronómica su “must” serán las páginas dedicadas a las M de Metrópoli, galardón que se otorga a los locales más destacados. En esta edición, Nikkei 225 es con una M, la única nueva incorporación a esta lista de los mejores restaurantes de Madrid. Y aunque no figuran entre los restaurantes top, también hay otros establecimientos en los que no sólo se come bien, sino que además tienen un ambiente o decoración especial, por lo que se engloban dentro de la categoría de locales con encanto, en la que este año encontramos nuevas referencias como La Candelita, Caffé dei Poeti o Al natural; y para tomar una copa Anticafé u Olé Lolá.

A lo largo de seis meses, una veintena de los críticos gastronómicos más reconocidos de Madrid han revisitado todos y cada uno de los establecimientos, para realizar nuevas reseñas valorativas, que se acompañan de fichas informativas. En la obra se incluyen más de 1.800 referencias que van desde restaurantes de autor, gastrobares o coctelerías de moda hasta casas de comidas de barrio, comedores internacionales, cocina para llevar, sitios para ver y ser vistos, tabernas centenarias, mercados tradicionales, tiendas gourmet y hoteles con encanto. Y a los tops temáticos, que recogen direcciones en las que satisfacer las necesidades o caprichos culinarios, se añaden nuevas categorías como cenar en domingo o menús degustación cerrados, que se suman a los tops ya existentes: cenar tumbado, barras de sushi, comedores en espacios insólitos, o los menús más asequibles.

Ambas guías puedes encontrarlas ya  a la  venta  en  quioscos y librerías. De Tiendas por Madrid 2012 por 9.90 euros Comer y Beber en Madrid 2012 por 11,90 euros. Esta última además  ofrece la posibilidad de descargarse en iPhone, gratis para los compradores de la Guía y para los abonados a El Mundo en Orbyt en Internet

]]> http://blog.ellasviajan.com/2011/12/02/comer-beber-y-salir-con-mi-metropoli/feed/ http://blog.ellasviajan.com/2011/12/02/descanso-blanco/ http://blog.ellasviajan.com/2011/12/02/descanso-blanco/#comments Fri, 02 Dec 2011 09:43:45 +0000 inma http://blog.ellasviajan.com/?p=4084

Empieza la temporada blanca y hay que estar equipada  en todos los  sentidos.  Para que el descanso y la relajación, tras una buena  jornada de ski, sea excelente necesitamos un hotel que realmente  no defraude nuestras expectativas.  Una  buena  opción puede ser  el  reconocido AC Baqueira Ski Resort. Un cinco estrellas  de 102 habitaciones, situado en la cota 1500 y a tan solo 50 metros del telecabina que  abre  sus puertas por cuarta temporada. Repleto de novedades, el hotel ya convertido en un clásico, y punto de encuentro del Valle de Arán, presenta nuevo nombre, nuevas habitaciones familiares, la promoción “Tu casa en Baqueira”, el restaurante italiano Don Giovanni de Andrea Tumbarello y una redecoración de la terraza de invierno, que se convertirá un año más, en el must go del Valle de Arán.

Además, incorpora el novedoso concepto de habitaciones familiares para que la estancia sea aún más cómoda para todos: suite para los padres, literas para los peques o menos peques, salón para todos…. Y ahora, con la promoción “Tu casa en Baqueira”, puedes disfrutar de éstas y otras habitaciones del hotel bajo unas condiciones muy especiales en la que se incluyen servicios personalizados como guarda y custodia del equipo de esquí entre estancias y de una temporada a otra, acceso gratuito a la zona se aguas del Spa, parking cubierto gratuito, early check-in y late check-out y un 10% de descuento en todos los servicios adicionales del hotel, entre otras ventajas.

En su restaurante Don Giovanni  el chef Andrea Tumbarello  propone una carta llena de suculentas novedades que prometen conquistar a los gastrónomos más exigentes. Destaca su nueva receta del clásico “Vitello Tonnato”, su ya famoso “Huevo Millesime” o su propuesta vegetariana “Tagliatelle con tagliatelle” donde se combina la pasta con tiras de calabacín.

La zona más cool de la estación está en la terraza del hotel AC Baqueira que tras una nueva redecoración da la bienvenida a los clientes con una acogedora chimenea al aire libre para disfrutar de los días de sol en los diferentes ambientes de la terraza. Siempre acompañado de un servicio de bar a la altura de la cota. Un auténtico chill out de nieve.

Además esta  es la  primera  vez  que el hotel abre bajo el prestigioso sello Autograph Collection, que agrupa hoteles que destacan por su personalidad única y espíritu independiente.

No no, no estamos en Ascot, aunque por su distinguido ambiente sólo nos faltaría la protocolaria pamela que debe lucirse en estas ocasiones, para imaginarnos entre la más british high class. Como decía no nos hemos trasladado a Inglaterra, sino a la calle Amador de los Ríos, 6 donde se encuentra Jockey, uno de de los primeros restaurantes de lujo en Madrid, que ya se ha preparado para dar la bienvenida al otoño. Un recibimiento que se traslada incorporando a su carta, las materias primas más selectas y propias de la estación: las piezas de caza y el aromático sabor de las setas.

Para deleitar a sus comensales, el chef Esteban Sánchez ha diseñado nuevas propuestas, en base a recetas tradicionales, que sin duda dejan claro a los paladares más exigentes que ha llegado el otoño. Con un saber hacer impecable, Jockey nos aconseja abordar la caída de las hojas con platos como las perdices estofadas a la española, las chuletas de corzo al vino tinto y las becadas flambeadas con Armagnac. El aroma de las setas está presente en las colmenillas a la crema, los boletus asados al horno con ajos tiernos o las setas de cardo a la bordalesa y chantarellas salteadas con jamón ibérico. Un menú de temporada cocinado con ingredientes de la más alta calidad.

Para maridar cualquiera de las opciones que podemos encontrar en su carta, recomendamos dejarnos aconsejar por el sumiller Ángel Rodriguez, quién dirige su cuidada bodega, en la que figuran tanto los buques insignia como los vinos más especiales y curiosos de las diferentes regiones del mundo. Para abrir boca, un must es su Gin Jockey, un cóctel de creación propia que puede funcionar muy bien como aperitivo. No obstante, en su coctelería no faltan clásicos como el Gin fizz, Dry Martini o Whisky Sour, servidos tanto en trago como en versión medio trago.

Una oferta de espirituosos que se completa con una amplia selección de ginebras Premium para personalizar el Gin Tonic, idónea para alargar la sobremesa en estos días ocres y naranjas, en los que el frío invita a refugiarse, Una oferta culinaria que se reinventa al tiempo que lo hace el mismo local, que de la mano de Ignacio García de Vinuesa, estrena nueva decoración propia de un club inglés del siglo XXI. Lámparas, espejos, mesas, sillones, cubertería… y sobre todo un atento servicio pendiente de cada una de las necesidades que puedan tener sus comensales han sido más que cuidado para que nuestra cena o comida sea perfecta.

Nos  vamos  de  ruta. Comenzamos en Salamanca, hasta llegar a  Extremadura. De ahí nos trasladamos hasta Huelva para hacer otra paradita en el norte de Córdoba  y  todo  esto degustando los más  sabrosos  de los  ibéricos  que  tiene  nuestra Península sin hacer ni un solo kilómetro. ¿Cómo es posible? Gracias a la Feria del Jamón Ibérico de Bellota, una iniciativa pionera que  tendrá  lugar en  Madrid del 27 al 30 Octubre.

Bajo el lema “Descubre los 7 sabores del jamón”  será como se celebre esta I Feria, que nace con el objetivo ya no solo de acercar la cultura del jamón a todo el mundo sino también de enseñar a cortar, conservar y disfrutar de la mejor manera este manjar. La Plaza Mayor de Madrid será el escenario de este homenaje al que podríamos considerar uno de los productos símbolo de la gastronomía del país. Junto a jamón con Denominación de Origen, que habrá mucho y del mejor,  se han organizado numerosas actividades como catas, concursos y espectáculos, que han sido posibles  debido a la colaboración tanto del Ayuntamiento como la Cámara de Comercio de Madrid. En la Feria estarán presentes 20 marcas de jamones ibéricos de las denominaciones de origen de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva y Los Pedroches, que llenarán de aroma y sabor el centro de la capital.

Razones no  faltan para  visitar esta deliciosa feria, pero por si fuese  necesario convencer a alguna que otra rezagada ahí va un Top 7 de porqué no te la puedes perder:

1. El Jamón Ibérico dejará de tener  secretos para ti. Durante los cuatro días se impartirán interesantes cursos, como el de corte y conservación de jamón con maridaje de vinos, y catas de productos vinculados a la cultura del jamón, como el aceite de oliva virgen o el vino.

2. Ñam Ñam jamoncito rico rico. Los visitantes podrán saborear a precios muy asequibles raciones de jamón ibérico de bellota de las D.O de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva o Los Pedroches.

3. Prueba y compara. En este evento se da la posibilidad a los visitantes de comprar el jamón ibérico de bellota por piezas, con la ventaja de que se pueden probar previamente para comprobar cuál es el que más le gusta.

4. Viendo a los mejores “Cuchillos”. El día 29 de octubre se celebra el Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón. Los 3 mejores recibirán el Cuchillo de Oro, Plata y Bronce de manos de Ana Botella, Teniente de Alcalde de Madrid.

5. Competición de cortadores de jamón ciegos. Por primera vez y en este evento se celebra un Concurso a nivel nacional de cortadores de jamón ciegos. Una experiencia inédita que sorprenderá a todos los asistentes.

6. Ibérico a son flamenco. El jueves y sábado se celebrará un show único, en el que mientras Florencio Sanchidrián, Mejor Cortador de Jamón del Mundo y Embajador del Jamón Ibérico de Bellota en el Mundo, hace honores a su título, un grupo de bailadores y guitarristas nos muestran lo mejor del flamenco. Un espectáculo a través del cual se transporta el alma del jamón ibérico a través del flamenco.

7. Dos grandes chefs. El estrella Michelín Paco Roncero estará presente junto a Florencio Sanchidrián el sábado por la mañana, en una demostración culinaria en la que el maestro de los fogones y el rey del cuchillo deleitarán al público. También estará el televisivo chef Juan Pozuelo, que tendrá un papel muy especial en la dinamización del evento.

Dirección: Plaza Mayor (Madrid)

Entrada: Gratuita.

Fechas: Del 27 al 30 de octubre.

Horario: De 12:00 h. a 24:00 h.

Lo reconozco, me fascina levantarme por la mañana, dar un paseo por  las  calles de Madrid  y de pronto  descubrir  que casi  sin darme  cuenta, he llegado a Italia. Yo  incluso he  bautizado estas escapadas como “turismo urbano intercultural”. ¿Y cómo he llegado hasta la más auténtica Nápoles? Gracias  a Anema e Core, un  restaurante  en pleno centro de la capital que a  través  de sus sabores te  traslada  a los  rincones  más  tradicionales  de la  Bella Italia.

La  aventura comienza cuatro años atrás, cuando Dario D’Errico (jefe de sala) y Roberto Cristiano (jefe de cocina), dos primos de Nápoles abrieron Anema e Core, un lugar que  gracias a toda el alma que ponen en sus platos, se ha convertido hoy en día en un referente de esta  gastronomía.  Entre los fogones, es  Roberto quien se encarga de preparar platos 100% personales inspirados en las recetas de la mamma, aunque renovadas con un toque creativo y una presentación vanguardista. Una cocina muy personal, en la que están presentes las raíces marineras de Nápoles, con platos a base de pescados y mariscos. A estos  se  suman   sus originales pizzas, de borde grueso y centro fino, así como sus panes artesanales que el maestro pizzero realiza en el horno de piedra volcánica traída expresamente de Sorrento  y que  aportan  al local la más pura denominación de origen napolitana.

En pro de esta creatividad, retoman el Rotolone, una pizza enrollada a modo de rulo y rellena, que sin duda, nos propone una forma diferente de comer el plato más popular de Italia. Una idea que proporciona a la carta  con identidad propia así como un toque  muy fresco y casual. No  obstante,  las  sorpresas  no cesan, ya que para que nos sintamos  realmente  visitando  Italia, han incorporado la auténtica stracciatella (un tipo de queso mozzarella, concretamente de burrata, hecho a base de pasta hilada y nata) así como dos nuevos tipos de pasta fresca (calamarata y scialatielli) prácticamente desconocidas en España. La calamarata, que haciendo  alusión a su nombre, tienen forma de calamar, mientras que la scialatielli es larga y plana al estilo de los tallarines, aunque más gruesa. Aún así, si tuviéramos que recomendar un plato que resumiera los sabores de este sabroso país, varias podrían ser las propuestas (tan sólo una resulta complicado): quizá me decantaría por la  Calamarata con fagioli e cozze (calamarata con alubias y mejillones),  la Scialatielli con Pezogna (scialatielli con rodaballo) yo la Stracciatella con melanzane (stracciatella con berenjenas). Además de estos platos, el chef amplía la carta con nuevas sugerencias  de acuerdo a la temporada que  garantizan una cocina de mercado con notas mediterráneas.

Para acompañar la oferta gastronómica, su barman ha creado una selección de divertidos cócteles como el Capri Libre, la Caipiroska de Sofía Loren o el Mojito Napolitano. Clásicos con un toque personal y servidos con toda la “chispa” italiana. Y para las que no renunciéis a una buena cerveza, en Anema e Core proponen cuatro tipos 100% italianas: Peroni, Nastro Azzuro, Moretti, Menabrea (rubia y rosada), perfectas para acompañar a la mejor pizza. Además, también tenemos una buena selección de vinos (tintos, rosados y espumosos), todos ellos italianos. Y por supuesto, en su carta no falta la grappa, el limoncello o el meloncello, una versión del limocello a base de melón.

En definitiva,  una cocina de calidad con un servicio cuidado  y personal que les  ha valido el Premio a la Calidad y Hospitalidad de la Cámara de Comercio e Industria de Italia para España. Ya sabes este fin de semana, a Italia

Dirección: Donados, 2 (esq. Arenal)

Teléfono: 91 542 22 5

Horario: Lunes a Jueves de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 24:00 horas, Viernes y Sábados de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 24:30 horas, Domingos de 14:00 a 16:00 horas.

Precio medio: 30€

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¿Te encantaría trasladarte a la ancestral Asia Oriental pero no dispones ni del tiempo ni del dinero  suficiente? No os preocupéis porque aquellas que residamos en  Madrid estamos de suerte, ya que gracias al restaurante del Grupo Saigon, Le Dragon, ahora más que nunca  tenemos al alcance de nuestra mano y paladares la  esencia del más puro Hong Kong.

Con una  carta  renovada, Le Dragón, hace un especial énfasis en el plato más popular de la cocina cantonesa, el Dim Sum.  A la plancha, fritos, al vapor, con masa de trigo, de huevo o de arroz, rellenos de carne, marisco o verduras variadas y preparados en rollitos, empanadillas o, evidentemente, en forma de raviolis podemos encontrar este bocado que como su  nombre indica “toca el corazón”. Con el fin de que  cada una  de sus hasta  30 variedades de esta “empanadilla cantonesa” nos  trasladen  a los más tradicionales restaurantes hongkonenses Le Dragón acaba de fichar a dos cocineros cantoneses especializados en Dim Sum que, mano a mano con el jefe de cocina Chiu Kam Hoi, han diseñado la que se presenta como la mayor carta de Dim Sum de Madrid.

Rollito de pollo, verduras y fideos transparentes, ravioli de gamba y carne de cangrejo real, dumpling de  pollo, espinacas y bahías de Goji, Dim Sum de langosta con jengibre y huevas de pez volador o ravioli de cerdo, gamba cilantro y fideos transparentes son algunas de las especialidades que se sirven bien al vapor en las tradicionales cestas de bambú, bien a la plancha en divertidas mini sartenes. Todos en raciones de tres piezas por un precio bastante asequible, entre 3,50 y 4,50 €,  acompañados de cuatro salsas diferentes (picante, agridulce, mostaza, vinagre chino con ajo y soja) y especialmente pensados para compartir y disfrutar el delicado sabor de la cocina cantonesa de toda la vida.

El viaje por Asia que nos propone Le Dragón se completa con una amplia selección de ensaladas, carnes, pescados, noodles y arroces elaborados al estilo Honk Kong  fiel a la tradición culinaria china aunque pasando  por  la innovación técnica, creativa y el lifestyle propios de una cuidad abierta al mundo.  Para  nuestra comodidad, encontraremos  la carta divida por producto,  incluyendo  platos  tan señeros como pato crujiente o cantones, pollo salteado al wok o pollo con salsa de 5 perfumes con verduras, brocheta de ternera con salsa de pimienta negra, lomo de lubina al vapor con jengibre o a la plancha flambeado al vino chino, rape salteado al wok, langostinos con pimiento y cacahuetes al estilo Kon Pao o vieiras al vapor con fideos transparentes

Todos pueden degustarse bien a la carta o a través de dos menús: el Degustación, que incluye, por 26 €, un rollito a elegir, dos cestas de Dim Sum a elegir, rape con salsa agridulce, pato Chempy, ternera salteada al wok con verduras, arroz Le Dragon y postre, o el Fórmula Dim Sum, compuesto por seis cestas de Dim Sum para dos personas, cerdo con salsa agridulce, langostinos con especies chinas, arroz tres delicias y surtido de helados y sorbetes por 22 € por persona.

¿Dónde?  En la calle Gil de Santivañes, 2, con un horario de de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 00:00 de domingo a jueves. Viernes y sábados hasta las 02:00h.

El verano llega  a su  fin y con el la vuelta al cole para  todos, grandes  y pequeños. Para que  esta transición vacaciones Vs trabajo se nos  haga lo más  agradable posible el hotel Barceló Raval retoma  sus jornadas de brunch dominguero con una  carta  renovada  que podremos  saborear  desde el 11 de septiembre hasta el 30 de octubre.  Una deliciosa opción para pasar el último día de la semana de una manera relajada, en excelente compañía, disfrutando de las mejores vistas de la Ciudad Condal, mientras escuchamos buena música degustando una propuesta gastronómica rica y variada.

Disponible los domingos desde las 12:00 hasta las 16:00 horas, y por 25 euros por persona, todos los  que os acerquéis  a este cosmopolita hotel podéis empezar a saborear su Brunch en su B Lounge, tomando un aromático café; probando las delicias de su Bakery Corner, su Veggy Corner o su Fruit corner; acompañado de la prensa local e internacional y oyendo las mezclas en directo de un conocido DJ.

Una vez recuperada la energía los nos invitan a trasladarnos, si así nos apetece, a la undécima planta del hotel dónde se encuentra ubicada una maravillosa terraza-mirador con vistas 360º de toda Barcelona. En ella pueden tomar los mejores cócteles anti-resaca al tiempo que escuchamos una selecta recopilación musical. Además, aquellos que seáis de buen comer, podréis culminar vuestra experiencia probando algunas de las mejores especialidades dulces y saladas que el chef del B-Lounge, Joan Gómez, ha creado específicamente para la carta Brunch.

Aquí va  la carta  a todo  detalle

BRUNCH: BARCELÓ RAVAL EN LA TERRAZA MIRADOR 360

RINCON HANGOVER

Zumo de naranja exprimido al momento

Bloody Raval

(Tomate, jengibre, Pimienta, vermut y vodka)

Cava recovery

(Granadina, brandy, Zumo de Naranja y Cava Brut)

EN EL B-LOUNGE

Coffee Corner

Filter coffee e infusiones (té verde, té rojo, té de sabores, manzanilla, tila….)

Bakery Corner

(Croissant de mantequilla, Muffins, Apple tart, Cheese cake artesano)

Veggy Corner

(Lechugas de temporada, tomate de huerta, cruditées y gazpacho)

Savoury corner

Quesos nacionales y de importación

Embutidos ibéricos con D.O.

Surtido de panes de autor, focaccia, ficelles y panes orgánicos

Fruit Corner

Brochetas de fruta y smoothies

Precio: 25 euros por persona

Ubicación: Barceló Raval (Rambla del Raval 17-21, 08001 Barcelona)

Reservas: 93.320.14.90

Web: www.barceloraval.com

Horario: los domingos de septiembre y octubre de 12:00 a 16:00 horas

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Ofertas a la  vista y de esas  que  son aptas  para  todos los  bolsillos. La hotelera Travelodge pone a la venta desde mañana 8 de septiembre a partir de las 6 am, más de 500.000 habitaciones desde 12£ y 12€ para sus más de 470 hoteles de Reino Unido y España. La oferta es válida para estancias comprendidas entre el 10 de septiembre y el 31 de enero de 2012 a través de la web www.travelodge.es hasta agotar existencias.

Esta sin duda puede ser una buena oportunidad para pasar unos días fuera de casa con los niños y explorar el Reino Unido o para realizar una escapada romántica a alguna ciudad relevante de Inglaterra como Londres, Edimburgo, Cardiff, Liverpool o Newcastle. En España podrá visitar la capital para asistir a alguno de los musicales que actualmente están en cartel, pasear por la ciudad condal o visitar en Parque de las Ciencias de Valencia y alojarse en el nuevo hotel Travelodge Manises.

¿No sabes por que  destino decidirte? Aquí van varias razones por las que reservar una habitación desde 12£ y 12€ la noche:

1.    Visitar Valencia para conocer el Biopar y adentrarse en el entorno natural y mágico del Oceanogràfic, donde es posible ver muy de cerca las especies más sorprendentes de nuestros mares y océanos. Travelodge ofrece para su nuevo hotel de Valencia (Manises) habitaciones desde 10€ la noche como oferta especial de apertura, hasta agotar existencias.

2.    Pasar un fin de semana en Madrid y hacer la conocida “Ruta de las tapas y las cañas” que se puede iniciar en Santa Ana y/o la Latina, para terminar en Tirso de Molina visitando el rastro de Madrid.

3.    Conocer la Barcelona más histórica a través de la fantástica arquitectura de Antonio Gaudí, cuyas construcciones están dispersas en los alrededores del centro de la ciudad como es el caso de La Pedrera, Casa Batlló, Parc Güell o la monumental Sagrada Familia.

4.    Explorar con los amigos algunas de las 66 grandes ciudades del Reino Unido, como Londres, Edimburgo, Birmingham, Manchester y Cardiff.

5.    Descubrir los edificios históricos de Travelodge que actualmente posee 15 hoteles en categoría II (históricos) tales como Leamington Spa, donde se aojó la Reina Victoria en la habitación 107 o Travelodge Redditch que es una antigua casa de campo rodeada de vegetación.

6.    Disfrutar de la costa del Reino Unido desde una habitación con vistas al mar en los hoteles Travelodge de Brighton, Tourquay, Blackpool y Newquay.

Estas son algunas de las opciones para aprovechar al máximo esta nueva oferta de Travelodge. Además, en Travelodge se paga por habitación y no por persona así que en una habitación familiar pueden alojarse 4 personas (2 adultos y 2 niños menores de 16 años o 3 adultos).