Entre Francia e India
¿Qué te parece trasladarte a dos paÃses por el precio de uno? Y lo mejor de todo, poderlo hacer en un mismo dÃa. No es que posea un avión supersónico ni una cápsula del tiempo, simplemente es cuestión de apuntarse a la alternativa que nos plantea el Hotel du Palais, que con motivo del Festival Namasté France celebra la Semana Gastronómica de la India.
Será del 1 al 7 de julio, cuando du Palais fusione lo más exquisito de la cultura gala con todo el exotismo que envuelve a las tierras de Oriente. Una semana durante la que el hotel se convierte en escenario de referencia de la tradición y vanguardia culinaria con un completo programa de actividades que recoge manifestaciones de los ámbitos del arte, el cine, la danza, la literatura, la moda, la música, el teatro, la gastronomÃa y hasta el yoga y el ayurveda. Un programa que se reparte a lo largo del 2010 por toda la geografÃa francesa, cuyo objetivo es promocionar y acercar la India a Francia. ,
En respuesta al Festival Bonjour India, organizado el pasado año por todo el territorio del paÃs del Indostán, el Hotel du Palis de Biarritz, convierte su salón imperial en toda una capital hindú decorada con muebles, telas y objetos de la India como si del palacio de un Maharaja se tratara.
Durante esta semana, todas las que lo deseéis podréis disfrutar de unas exclusivas cenas buffet en las que no faltarán ninguna de las especialidades indias diseñadas por uno de los más prestigiosos cocineros del paÃs, Hemant Oberoi, Chef del Taj Mahal Palace & Tower de Bombay. Incansable investigador e innovador, Oberoi practica una cocina de refinadas creaciones inspiradas en las lejanas tierras de la India con las que, ahora, inundará de color, olor y sabor el paladar de los allà presentes.
Tal mestizaje, encuentra en este hotel un bonito marco, pues durante estos dÃas, se podrán rememorar aquellos  tiempos en que reyes, prÃncipes y celebridades se alojaban en los aposentos del que por entonces era el Palacio de Verano de Napoleón III y Eugenia de Montijo, trayendo consigo un pedazo de sus costumbres, su cultura y su gastronomÃa.
En la actualidad, el establecimiento no ha perdido ni un ápice de su elegancia habiéndose sabido adaptar a lo largo a los nuevos estándares de servicio y calidad que los clientes vamos requiriendo. Cuenta con todo tipo de servicios; habitaciones con decoración y mobiliario único; variedad de salas para la organización de eventos; una gastronomÃa obra del Chef Jean-Marie Gautier, además de su recién premiado spa, asà como una fascinante historia y una situación privilegiada en plena Grande Plage de Biarritz.
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Etiquetas: asia, Festival Bonjour India, Francia, Fusión culinaria, GastronomÃa, Hotel du PalaisAutor: inma
Fecha: 5 Julio, 2010
