Los sabores del Quijote

feria-saboresSeis son ya las ocasiones, en las que Alcázar de San Juan prepara la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote. Una feria-mercado que ha logrado posicionarse entre las más importantes y atractivas de la Comunidad y que cada año recibe más visitantes procedentes de todos los rincones del país. Un encuentro gastronómico y cultural en el  que se ponen en relación la artesanía y  los productos de más selecta calidad de la región  con el turismo.

Sus plazas, espacios casi míticos en la cultura y en la historia de los pueblos, serán las encargadas de albergar las dos partes de las que se compone esta Feria (la gastronomía en la Plaza de España y la artesanía en la de Santa Quiteria) que podrá visitarse del 29 de Abril al 2 de Mayo.

El Túnel del Queso, una de las iniciativas de mayor acogida de este encuentro, contará esta vez con el complemento de otro producto de la tierra que, maridado también con vino, permitirá conocer la variedad y calidad del mismo en Castilla-La Mancha.

Los vinos volverán a ocupar un lugar destacado en la muestra. Entre las nuevas bodegas participantes estarán algunas de las que han sido premiadas en el reciente Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote, en el que un jurado compuesto por 1.000 personas  profesionales del sector y aficionados al mundo del vino, eligieron los mejores vinos de gusto popular.

Como novedades, este año la Feria contará con más actividades lúdicas en torno al vino, así como talleres con nuevas temáticas, que acercarán la gastronomía y la manera de disfrutarla a adultos, jóvenes y niños, además de enseñar importantes consejos nutricionales.

El público infantil es siempre uno de los más participativos, por lo que la organización calcula que en esta edición asistirán entre 400 y 500 niños y niñas, que en compañía de sus padres, podrán cocinar juntos, en divertidos talleres como los de elaboración de helados artesanales con fruta, cereales y lácteos.  “Aprender divirtiéndose”, un fórmula que ya ha probado su éxito, pues año tras año los talleres infantiles se clausuran con exceso de demanda.

Para los más adultos se han programado talleres de cursos de catas de vino, aceite, chocolate, corte de jamón y preparación de tapas, mientras que para los jóvenes, un sector más difícil de atraer, se llevará a cabo un concurso de fotografía con teléfono móvil, que premiará tres modalidades: mejor producto, mejor momento y mejor sonrisa.

Los talleres se realizarán en horario de mañana y de tarde y estarán divididos entre los relacionados con la alimentación y los del grupo de artesanías, como encuadernación o cantería. El precio será mínimo: tres euros para niños y cuatro euros para adultos.

Otra de las  incorporaciones de esta sexta edición será el mayor protagonismo y participación del sector del comercio, a través de la Asociación Al Centro, que también propondrá distintas actividades durante la Feria.

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Autor: inma
Fecha: 5 Abril, 2010

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