Restaurante Les Ambassadeurs en ParÃs (Francia)
El Restaurante Les Ambassadeurs está ubicado en el interior de uno de los mejores hoteles y más exclusivos de ParÃs, El Hotel de Crillon. Ubicado en la Plaza de la Concordia, uno de los lugares más destacados de la ciudad.
Antiguamente era una sala de baile del siglo XVIII, actualmente reformado como uno de los mejores restaurantes de Francia, en su interior con una exquisita decoración y un fabuloso ambiente.
Jean-François Piége es el prestigioso chef con un importante reconocimiento internacional, realiza una alta cocina llena de innovación y una autentica exquisitez para el paladar.
Posee una de las mejores bodegas de ParÃs, con más de 100.000 referencias diferentes, con vinos que superan los 13.000 y 15.000 euros.Â
Platos más destacados:
- Croqueta lÃquida de brandada de bacalao, pepinillo con crujiente jamón
- Centollo caliente y frÃo con caldo y crocante de cacahuete, aguacate y manzana verde
- Cola de cigala envuelta en fideos chinos y caviar
- Bogavante asado con arroz basmati
- Arroz carnaroli con gelatina de frambuesas y bolas de crema helada de anÃs
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Etiquetas: Francia, Hotel de Crillon, Jean-François Piége, ParÃs, Restaurante Les Ambassadeurs, restaurantes parisAutor: admin
Fecha: 30 Agosto, 2009
